קינוחים ומנות אחרונות - מאמרים


עוגת שוקולד שילדים אוהבים של קרין גורן

עוגת שוקולד שילדים אוהבים של קרין גורן
עוגה כושית שילדים אוהבים של קרין גורן

החומרים

1 כוס (240 מ"ל) שמן
1 כוס (200 גרם) סוכר
4 ביצים
1 כוס אבקה להכנת שוקו חם (לא קקאו)
1 מיכל (200 מ"ל) שמנת חמוצה
1 כוס (140 גרם) קמח תופח
לציפוי:
1/2 כוס (120 מ"ל) שמנת מתוקה
120 גרם שוקולד חלב (אפשר חצי חצי עם שוקולד מריר לטעם יותר שוקולדי ופחות מתוק)

ההכנה

טורפים יחד את כל החומרים לפי סדר הופעתם במתכון. יוצקים לתבנית ואופים בחום של 180 מעלות כ-30 דקות, עד שהעוגה יציבה וקיסם יוצא כמעט יבש לגמרי (עם פירורים לחים). מחממים שמנת מתוקה לסף רתיחה. יוצקים לקערה עם השוקולד וטורפים עד שהשוקולד נמס. יוצקים על העוגה לאחר שהיא מתקררת מעט ומניחים לעוגה להתקרר לגמרי ולציפוי להתייצב.



הכמות המתקבלת
חומרים לתבנית מלבנית בגודל 27X33 ס"מ


אני קישטתי בגנאש שוקולד מריר וציירתי עם שוקולד לבן מומס.

נטלי

 


 

מקור התמונה: homets
blogTV Live
Copyright©1996-2014, תפוז אנשים בע"מ