תרבות הונגריה - מאמרים


המלצות על בודפשט עדכון אחרון 18.8.08

המלצות על בודפשט עדכון אחרון 18.8.08
המלצות על בודפשט עדכון אחרון 18.8.08
 
1. איך מגיעים
2
2. מידע שימושי
2
3. לינה, מלונות, אכסניות, פנסיונים ודירות – איפה לישון וממה להתרחק
2
4. מסעדות, קונדיטוריות, בתי קפה – איפה כדאי לאכול ומאיזה מקומות כדאי להימנע
4
4.1 כללי
3
4.2 מקומות מומלצים ולא מומלצים
4
5. בילויים
13
6. שווקים
14
7. מה לראות והיכן לבקר
14
7.1 כללי
9
7.2 אתרים
10
8. אירועים
16
9. מה לקנות, מה להביא ארצה
16
10. הונגריה איננה רק בודפשט! מקומות אחרים
17
 
 

1. איך מגיעים?
MALEV
AL-EL
HUNGARIAN TRAVEL (חברת שכר, חברת בת של מאלב) – טומי מדווח שהוא טס אתם והיה 100%. http://hungariantravel.com/
 
הכי כדאי להגיע משדה התעופה למחוז חפצכם במיניבוס של שדה התעופה!
 
2. מידע שימושי
 
שערי מטבע
ראו באתר הזה באנגלית http://www.oanda.com/convert/classic
 
מזג אוויר
ראו אתר של השירות המטאורולוגי ההונגרי http://www.met.hu/omsz.php



מוניות
מוניות- יותרזול (בחצי מחיר!) להזמין מונית מאשר לעלות על מונית ברחוב. אנו הזמנו באופן קבועמחברת טקסי 2000 טלפון- 2000000
 
אתר טוב עם מידע והצעות לטיולים בעיר ובסביבה
http://www.fixtravel.co.il/category_main_one_yaad.asp?BiggerCat=32&biggerCatName=בודפשט


 
3. לינה, מלונות, אכסניות, פנסיונים ודירות
בית מלון (מריוט)
"יוצא מהכלל וגם ביום האחרוןהלכו לקראתנו, כי העזיבה בדרך כלל בשעה 11.00 הם הוסיפו עוד שעתיים עד 13.00ללא תשלום. לאחר מכן בגלל שהטיסה נדחתה, נתנו להישאר בחדר עד 18.00ללא תשלום נוסף."


מלון זול
מלון זול בפשט למרות שקצת מחוץ למרכז וחדריו נוחיםמאד:
http://www.budapesthotelstart.com/budapest-hotels/hotel-eben/hotel-summary.en.html


פנסיון איתן
יש פנסיון של ישראלי שמנהל אותו בבודפשט והוא נקי וזול: שם הבעליםהוא איתן הרשקוביץ. לפנסיון קוראים "פנסיון איתן" הוא נמצא ב -  TEREZ KORUT 4טל 00-36-30-9541472 פקס: 003613221506 יש בו ארוחת בוקר ישראלית.


KABALA APARTMENTS
 KABALA APARTMENTS אין כל קשר לקבלה, אלא שלמקום יש שותפים ישראלים וזה קשור לקבלה שמקבלים על התשלום. הבית נמצאחמש דקות הליכה מבלהה לואיזה טֶר שזה מקום טוב מאוד ונגיש. המינוסשל המקום הוא שאין בו מיזוג ולכן תלוי מתי נוסעים. ממול יש מאפייה שמוכרת לחמניותטריות-טריות ובבלהה יש כמובן כמה סופרים אז אפשר להכין ארוחות בוקרבכיף.
אזהרה: בפעם האחרונה שהיינו שם המעלית לא עבדה.
כתובתם : www.hotels.hu.kabala
 
גרנד הונגריה
נמצא על תחנת המטרו האדום, ארוחות בוקר משביעות וטעימות. מי שמצפה לארוחת בוקר ישראלית- יתאכזב. אבל המבחר מספיק.
החיסרון הגדול של המלון היה חוסר בידוד - כל רעש קטן במסדרון הורגש.
 
Tulip Inn Millenium
החדרים מרווחים ארוחות בוקר מצוינות, נקי מסודר ונעים, בהחלט יכול להירשם כמלון ארבעה כוכבים.
הצוות נחמד מאוד ועזר בכיף בכל נושא שפנו אליו.
 
מלון מומלץ:City Hotel Ring* * *
"שהיתי במלוןcity ring hotelקרוב מאד למרכז העיר. זהו מלון קטן בלי לובי אבלחדרים גדולים נקיים מאד (ואני מדגיש - נקיים מאד) אוכל טוב רק כאמור ללא לובי. העלות ליום כ -100$ לזוג." (18.8.08)
זהו מלון במרכז העניינים אבל לא נגיש לנכים, או במלים פשוטות יותר – אין מעלית. מצד שני מותר להביא בעלי חיים.
פרטים על המלון באתר
http://www.booking.com/hotel/hu/citypanzioring.html?aid=311076;label=hotel-75068-hu-8hHPkYCZvibyNHQpKHRXygS661454364;ws=&gclid=CKTlvpuGmZUCFQZItAodakzEZA
 
ראו בהמשך – יש גם מי שלא נהנו מהמלון הזה!
 
להימנע ממלון platanus בבודפשט
המלון בדרגת 3 כוכבים , בסיסי ביותר . ארוחת בוקר (ל''דילים'' המשווקים מישראל) בחדר אוכל צדדי ובסגנון בופה, דל למדי.ישנו חדר אוכל בו ארוחת הבוקר הינה בופה עשיר וברמה שלא מביישת 4 כוכבים ( תמורת 5 אירו לפקיד הקבלה ''שודרגתי'' לחדר האוכל הטוב).החדרים - בסדר גמור.
מיקום - בדרום העיר , 5 תחנות במטרו למרכז (terdeakferenc). תחנת המטרו במרחק של 500 מטר מהמלון ( כ 10 דקות הליכה).
בהשוואה למלונות , 3 כוכבים , אחרים המשווקים בעיר זו , הוא מבין הטובים שבהם.
( השאר, בדרך כלל מרוחקים מאוד מהמרכז ואפילו מקווי המטרו).
אם המחיר משמעותי וצריכים מלון רק כדי ש''יהיה מקום לשים ראש'', הוא יענה על הצורך הזה.


מסתייגים מגולדן פארק
חדרים קטנים וארוחת בוקר מאוד בסיסית.
תוספת של עורכת הקובץ: שהיתי במלון הזה ועלי לציין שמיקומו פנטסטי, ממש מעל תחנת מטרו. יוצאים מהמלון ויורדים לתחנה.
 
להימנע מ - City hotel ring
"הזמנו חדרים במלון דרך רשת הונגרית לימים המעטיםששהינו בבודפשט.
בהתכתבות שהתפתחה, הבטיחו לנו במלון ללא מעלית חדרים בקומההראשונה. קיבלנו חדרים בקומה שניה.
מחיר החדרים היה מסוכם מראש.
כאשר ירדתימהחדר לפקיד הקבלה לקבל את תגובתו על השינוי בקומה, הוא גמגם משהו כמו "אני לא מביןלמה הבטיחו לכם"
ברגע התשלום התבלבל לגמרי ואת הפעולה הפשוטה למדי של הכפלת מספרהלילות והחדרים עם המחיר לחדר, סיים בעיגול נאה למעלה. בקשתי לבדוק מחדש, ואכןעלה על הטעות.
מהארץ פניתי לרשת, לקבל תגובה והם כתבו שמאחר ובגדול הכל היה בסדראשמח בודאי להתארח אצלם שוב."


 
 
4. מסעדות, קונדיטוריות, בתי קפה
 
4.1 כללי
טיפ
מקובל להשאירטיפ של כ- 10% כמעט לכל מי שנותן לך שירות בהונגריה (מלצרים, נהגי מוניות, רופאיםועוד). בחלק מהמסעדות ובתי הקפה השירות מתווסף לחשבון. במקומות שלא, המלצר מגיש אתהחשבון ועומד וממתין לקבלת הסכום ואז יש לומר לו כמה עודף להחזיר.



שתייה קלה
אין משקאות דיאט בהונגריה מלבד קוקה קולה.
המים המינראלים מוגזים  )פקק כחול) ומי שרוצה לא מוגזים גז צריך לבקש (פקק ורוד(. המיםהמינראלים המקומיים כבדים ולא טעימים. מומלץ לקנות או לבקש תמיד מים לא הונגריים- סן פלגרינו, אוויאן, ויטלינאה של דנונה וכו'.

מעשנים ביחד
במרביתהמקומות אין הפרדה בין מעשנים ללא מעשנים וגם אם הזמנתם מקום באזור ללא עישון זהלא מחייב שלא יעשנו לידכם.


מקורות מידע
לעיין בחוברת ה BEST OF BUDAPEST שתמצאו בכל לובי או בכל מסעדה שמכבדת אתעצמה.
אם רוצים פחות מה-BESTאזלכו למסעדות הפשוטות והעממיות, שם יש אוכלהכי טעים הכי טרי הכי הונגרי במחיריחסית זול.
 
הכי אין בבודפשט
הכי הכי אין היום זה בתי- הקפה והמסעדותשברחוב הקטן LIST FERENTZ TER שזה בין הKIRALYושדרות אנדרשי.
 
אזור כיפי עם הרבה מסעדות ובתי קפה מצוינים הוא רחוב Raday.(YNET למטייל)
 
4.2 מקומות מומלצים ולא מומלצים
 
קפה רוסוול
בבודה ליד  מצודת הדייגים.
 
ג'רבו
בית הקפההותיק ביותר בבודפשטGerbaudשם קינחנו בקפה משובח ועוגות מופלאות - קרם שניט, קרםדיפלומט, פאי דובדבנים וכו'.


 קונדיטורייתAUGUST
קיימת כבר 135 שנה.  נמצאת ב-KOSUT LOJOS UTCA שזה ביןהמדרחוב ומלון אסטוריהממול ולא בצד של המלון והיא בתוך החצר...שווה לחפש כישווה לאכול שםלדעתי את העוגות הכי הכי בבודפשט.


קפה נוח
בית קפה של יהודים מקוםקטנטן, שהעוגות בו תענוג של ממש.
 
 Rumszfeld
לדעת רבים הקונדיטוריה הטובה בבודפשט
 
ruszwurm
קפה ועוגות
http://www.ruszwurm.hu//
 
Daubner
זו קונדיטוריה בבודה. למי שאוהבים   pogacsaזותהיה עבירה לא לקנות שם.
 
farger

Pest, District V, Zoltán u. 18.
אתר: www.fargerkave.hu
Hours: Mon-Fri 7am-8pm,
Sat 9am-4pm
 
(המלצה של הBudapest Sun Online - )

 MENZA
Liszt Ferenc ter 2
אתר http://www.menza.co.hu/
 
Robinson Restaurant
מסעדה חמודה על שפת האגם בפארק העירוני. בקיץ אפשר לשבת על המרפסת ולהאכיל ברווזים. לא זול, אבל טעים-טעים. שימו לב, בין 16 – 18 זהו בית קפה בלבד. כדאי להזמין מקום מראש כי זוהי מסעדה פופולרית. במידה ולא הזמנתם והכל תפוס, יציעו לכם לעלות למעלה לבית הקפה. אפשר להזמין מקום גם דרך האתר שלהם (יש גרסה אנגלית). אני נוהגת לקנח את הביקור בהונגריה במסעדה זאת.

City Park, District XIV. Városligeti tó
Open daily from noon to midnight
Between 4 and 6pm only café open
Tel.: 422-0222
Fax: 422-0072
robinson@t-online.hu
http://www.robinsonrestaurant.hu/
 
Bar & Restaurant Mandarin
District VI, Ó utca 24
Open: Monday to Friday from 10am to midnight
Saturday and Sunday from midday to midnight
Tel.: 688 1696
 
למרות השם לא מדובר במסעדה סינית וכנראה גם לא הונגרית במיוחד, מנות מודרניות כמו סטייק סלמון, חזה עוף ברוטב צ'ילי ודבש וכיו"ב. המלצה של The Budapest Times
 
CAFÉ MEZZO
ANDRASSI UT. 36
 
Palacsintakiraly
נמצא ב - ANDRASSY  קרוב לפינת-rakoczy -dozsa gy.  דווקא הpalacsinta נחמדה אבל לא חובה. מהשהיתיממליץזהה - melegszendvics


JEGBUFEH
עוגות- למי שאוכל ב JEGBUFEH שברח' KIGYO קודם משלמים ע''פ המנה ועם הקבלה ניגשים לדלפק לקבל את המוצר. כדאי להבין מה מבקשים. עוד טיפ קטן קפה=אספרסו קפוצ'ינו=הפוך. לא להתבלבל
 
לנגוש נחמד
Lángos stall by the ramp

Fény utcai piac מאחורי כיכר מוסקבה Moszkva tér
(המלצה של הבודפשט סאן אונליין)


 
Cafe Kor 
לא בית קפה! נמצא באחד מהרחובות הצדדים שיוצאיםמכיוון כיכרDeakהמרכזית, הרחוב נקראSas    Utca.   ומבחוץ לא נראה שהמקום הוא משהואמיוחד אבל רק תנסו להגיע אליו בלי הזמנה מראש! התפריט משלב אלמנטיםהונגריים מסורתיים עם מטבח מודרני, גולאש מבקר משובח עם רוטב שמודגש ביין אדום היהמעולה. רצועות חזה ברווז עם רוטב פירותי ותפוחי עץ מטוגנים על מצע של פסטה ירוקההיו ארוחה מושלמת למנה הראשונה שנקראת קפה קור ספיישל. מאין פלטה של מיטב המנותהראשונות שהם מציעים, קרפצ'יו, פטה כבד אווז, גבינות נקניקים וירקות.
Café Kör
V. Sas u. 17
 
Bock bisztró

District VII, Erzsébet krt. 43-49
Tel: 321 0340
נמצא בקומת הקרקע של מלון קורינתיה. ממליצים על מרק קורקבני אווז ועוד. לא זול בכלל.
COSMO , ו- CYRANO
שתי מסעדות אחת מעל לשניה, בקצה מדרחוב ואצי המפורסם. קוסמו עולה על סיראנו (היותר עממית, יותר בסגנון בית קפה-מסעדה) תרתיי משמע. הן ברמת המסעדה והן כי היא ממוקמת בקומה העליונה, כניסה דרך סיראנו. שתיהן טובות, אבל אם צריך לבחור – תבחרו (כמונו) בקוסמו. מסוגננת, מהודרת, מלצרים מהוקצעים עם פאפיון שחור על חולצה צחורה. תפריט הונגרי עם קריצה גסה לצרפת. גם הוצאת המנות ועיצוב הצלחות מזכיר את מיטב המסעדות שאכלתם בהן. אנחנו התכבדנו בצלע עגל, כבד אווז בקוניאק, כבד אווז על הגריל, אסקרגו (צרפת כבר היזכרתי?) – [למרות התפריט ה"צרפתי" גם הכבדווז וגם האסקרגו היו שונים מהמקובל בצרפת] סלט שרימפס, מרק רוקפור, סטיק פילה, ומנות אחרונות, כל המנות היו מצוינות. המחירים כאן הם כבר יותר יקרים. לפני יין בערך 140 ש"ח לאדם. בסיכום – מומלץ בחום.
COSMO – כתובת:KRISTOF TER (ככר קריסטוף) 7, טלפון 2664747 (חובה), אנגלית +.סיראנו הנ"ל, באותה כתובת – טלפון 3184991
Eklektika Café and Restaurant
אוכל הונגרי וגם איטלקי בטעם מתקדם (א-ל-דנטה) , יש גם מבחר ארוחות בוקר. כפי שהשם מעיד, זאת מסעדה אקלקטית הן בעיצובה והן בתפריט שלה.
Nagymezô utca 30

Tel: 266-1226

Opening hours:

Monday - Friday

8am - midnight

Saturday - Sunday

Noon – midnight
 
FOR SALE
פאב-מסעדה. ממוקמת מול הכניסה לשוק המקורה המפורסם (חובה בפני עצמו), שם תאכלו את מרק הגולש הטוב ביותר בבודפשט (בעולם?). שילוב נהדר לסיור בשוק לעת צהרים, ולהיכנס לשם לאכול קדרת מרק בלתי נגמרת. למטה פאב, קומה שניה המסעדה. לעלות ולהזמין מרק גולש. אח"כ אם תוכלו – תחשבו על משהו אחר. אגב, את קליפות הבטנים תשליכו על הרצפה. ככה זה שם.
FOR SALE שכתובתו Vamhaz korut, 2 (זה הרחוב המוביל לגשר החרות, ממש מול הכניסה הראשית לשוק). אנגלית צולעת מאד, אבל המרק מפצה. לחזור לשם כמה שיותר מהר.
(הערה: יש גם מאוכזבים הטוענים שהשירותים במקום לא נקיים בלשון המעטה.)
SLVER STONE
נראה כמו סתם פאב אבל תופתעו לגלות כמה טעים הסטיק פילה ברוטב שזיפים יכול להיות (וגם מנות אחרות), לא סתם לקח אותנו בלה, בודפשטאי מלידה, לאכול שם. ( 1 LAZAR UT , פינת רח' bajcsy zsilinszky  )
Menta Terasz
Margit krt 14,Buda, District II.
ראשון עד רביעי: 11am - 2am
חמישי - שבת: 11am - 4am
Tel: 336-1250.336-1251.
www.mentaterasz.hu
איכות האוכל ***
שירות (המלצרים נוטים לשכוח את ההזמנות) ***
האם שווה את הכסף? ***
אווירה ***
Kôleves Restobar
Kazinczy utca 35, Pest, District VII.
Open: 11am - midnight
Tel: 322-1011
www.koleves.com
Atmosphere: ****
Quality of food: ****
Service: ****
Value for money: ***
 
FROUILICH
קונדיטוריה כשרה ברובע השביעי רחוב DOB
 

Central 
קפה ועוגה ב"סנטרל": המקום המיתולוגי הזה ברחוב קארלוי מכאלי 9 שופץ והחזיר לעצמו את ההדר של המאה ה-19. כיום זה מקום נעים מאוד, אם כי לא זול במיוחד לשבת בו. הקפה והעוגות הנאפות במקום מצוינים. המחיר - 20 דולר לזוג
 
 
 
Hús-mix
Buda, District XII, corner of Alkotás út and Nagyenyed utca
 Mon-Fri 7am - 5pm, Sat 7am - noon, closed on Sundays.
 
מתוך הבודפשט סן אונליין: ממליצים על נקניקיות בלחם לבן ורוטב+בירה. המקום נמצא באזור של תחנת רכבת דרום.
 
Caffe la Terra
Buda, District XII, Böszörményi út 44-46.
Hours: every day 11am-11pm
 
פלטת הגבינות שבמנות הראשונות היא ארוחה קלה בפני עצמה. פלטת גבינות, סטייק טונה וקפוצ'ינו עלו 5,260 פורינט במיקום נעים ושקט לא רחוק מצמתים עירוניים מרכזיים. (בודפשט סאן און ליין)
 
 
קרפטיה
 ב -  Ferenciek tere 7
יש אומרים שהמוניטין אינו מוצדק. לדעתי המנות קטנטנות ומחירן גבוה מדי.


FESZEK ARTS CLOB
 KERTESZ UTCA 36 tel 3226043 מקום בן מאה שנים ברובע היהודי, הכולל מסעדהבעיצוב ברוקי גרנדיוזי ושני נגנים צוענים,התאומים ארנסט ואנדרה גספר. בקיץ כולםיושביםבחוץ בחצר פנימית ונציאנית אדומה,שהייתה שייכת פעם למנזר.המקום חינניוקצת מתפורר,כמו שאר הבתים שמסביב,למרות שהשרות איטי וחסר ארגון, נותר רק לקוותשלעולם לא ישפצו את המסעדה הזו ויהפכו אותהלמודרנית ויעילה.
 
 
 
kadar
ב -  KLAUZAL TER
כל מילה מיותרת – אוכל הונגרי מפולפל, תיירים שלא גדלו על המטבח ההונגרי התקשו להסתדר שם.
 
fatal 
רחוב פינטר ליד רחוב ואצי שנמצא בטיילת מול ה Vigado. עמוסה בישראלים.

 KULACS ÉTTEREM
ב - 1073 Budapest, Osvát u. 11.
מסעדה מעולה עם אוכל מגוון וטעים בטרוף. צריך להזמיןמקום.


גונדל
 מסעדה זאת הינה לדעת חלק ממבקריהמסעדות אחת מ - 10 המסעדות הכי טובות באירופה. את המקומות הזמנתי כחודש מראש עודמהארץ אבל המקום היה חצי ריק. העיצוב של אולם האוכל המרכזי מזכיר אולם נשפים מימיהאימפריה האוסטרו הונגרית פשוט מפואר. התפריט הוא הונגרי מסורתי מה שאומר שהיה שםהרבה כבד אווז ותבשילים מתובלים בפפריקה. המחירים מקבילים פחות או יותר למחיריםבמסעדות הטובות בת"א אם מזמינים a la carte.  . המסעדה נמצאת בפארק העירוני ליד כיכר הגיבורים המרשימה ואניממליץעל:
 א. להזמין מקומות מראש.
ב. להגיעעוד בשעות האור ולטייל בכיכר המרשימה ובפארק היפה.
אפשר לאכול באחת מהאחיות הקטנות שלGundelשמציעותמנות טובות לא פחות ותפריט יין עשיר המסעדות נקראותBogalyvar ו 1894 wine cellar.

 קיש פיפא
נמצאת ברחובKIRALYאו Akácfa u. 38 היא גם מסעדה עממית וביתית שווה לכל כיס
 

אירופה
קרוב לגשר מרגרטבצד של פשט, עוגות משהו משהו.
 
טירת הינשופים
"יש מסעדה אחת שאני יכול להמליץ עליה בלב שלם. היא נמצאת לא רחוק מכיכר הגיבורים, בגב של המוזיאון לאמנויות יפות, ושמה הוא ''טירת הינשופים'' או משהו כמו ''באגוליואר'' בהונגרית. זאת מסעדה שבה האוכל הוא עממי הונגרי, המצרכים והיין רק הונגריים, הבישול והמלצרות על טהרת נשים. אם תקרא את הדף שיגיע עם התפריט תראה שמסתתר מאחרי זה רעיון". (YNET למטייל)
 
kek rosa (שושנה כחולה)
באזור היהודי על יד בית הכנסת הגדול.
VII. Wesselényi u. 5. Tel: 268-1793
http://www.kekrozsaetterem.hu/en/index.htm
(YNET למטייל)
עופר ורדי כותב על מסעדה זאת: בשרים ממולאים בגבינות שונות, בכבד אווז ובשלל מילויים אחרים, עטופים בפירורי לחם ומטוגנים. שניצל הגבינה Rantott Sajt, מעדן בפני עצמו, עשוי כאן מגבינת קממבר ומוגש עם ריבת אוכמניות. יופי.
 
Múzeum Kávéház

Pest, District VIII, Múzeum körút 12, corner of Bródy Sándor utca
Tel: 338-4221, 267-0375,
Open Mon - Sat, noon - midnight
www.muzeumkavehaz.hu
 
 
למתגעגעים לאוכל המזרח תיכוני – מסעדה ערבית -Al Amir

Pest, District VI, Király u. 17.
Hours: noon - 11pm every day
 
למשתוקקים לאוכל יהודי (מסעדה לא כשרה)
Singer és Társai Vendéglátó Kft
1085 Budapest
K?faragó utca 5
 
אתר: http://www.fulemule.hu/
 
מסעדה הודית, המלצה של הבודפשט סן און ליין
Indigo café and restaurant
VI., Jókai utca 13
Tel: 428-2187
Open: 11.30am - 11pm
 
מסעדה הונגרית המלצה של הבודפשט סן און ליין
Bíboros étterem
Pest, District V, Belgrád rkp. 18.
Tel: 411-1909
Hours: Every day noon till midnight


Budavar Etterem
 1015 Budapest  Donáti utca 40-42
 
http://www.budavaretterem.hu/
 
המלצות של עופר ורדי
ריזוטו Rizoto
VI, Szondi utca
פינת Munkacsy Mihaly utca
מהפשוטות שבמסעדותיה של בודפשט, אך מהמשובחות שבהן. מן מזנון בשירות עצמי עם מגשים כמו בחדר אוכל בקיבוץ. התפריט, שמשתנה מיום ליום, מורכב ממנות מן המטבח המקומי הביתי ומוצג בהונגרית על הקיר בכניסה. ככל שהשעה מתאחרת, כך מצטמצם לו המגוון שבתפריט, כך שכדאי לבוא מוקדם. עיתון מקומי, שפירסם בזמנו ביקורת על המסעדה, הדגיש שבין הנוהגים לפקוד אותה מדי יום גם עובדי שגרירות צרפת הסמוכה, ש"יודעים בוודאי להעריך מטעמים ומעדנים". רקוט קרומפלי, פוזלקים והרבה פלצ'ינטות לקינוח. שווה עוגייה.
בור פטיקה Bor Patika
XI, Bertalan Lajos utca 26
Budapest, 2092644
בר סטודנטיאלי בבודה. מצוי במרתף, כמו רבים ממקומות הבילוי בעיר. קולה עם יין אדום Vorosboros Cola - משקה שההונגרים אוהבים, בירות מקומיות כמו דרהר Dreher ובורשודי Borsodi ולחם משוח בשומן חזיר, בצל סגול ופפריקה הם מהמומלצים פה.
 
יג בופה Jegbufe
V, Ferenciek tere 10
Budapest, 3183271
שריד ממאות שעברו. מזנון עוגות מהיר בשירות עצמי, נטול מקומות ישיבה. כשרמת הסוכר יורדת פתאום, זה המקום להעלותה מחדש. ניגשים אל הוויטרינות העמוסות במאפים ובטורטים, בוחרים כמה מהם - כי בהונגריה לא אוכלים רק פרוסה אחת - ניגשים אל הקופאיות הקומוניסטיות חמורות הסבר, שבתמורה לכמה מצלצלים בודדים נותנות ללקוחות פתק עימו הם ניגשים בחזרה אל ארונות התצוגה שם מקבלים את שהוזמן. כאן מחסלים את הטורטים בעמידה לצד שולחן צר וארוך הצמוד לחלון הראווה הפונה אל הרחוב הסואן.
 
קורונה Korona
I, Disz ter 16
Budapest, 3756139
מגדניה מצויינת עם עוגות מרהיבות בטעמן ובמראן. ממוקמת במתחם המבצר, בין הארמון לכנסיית סנט מתייאש.
 דורן Duran
VI, Bajcsy-Zsilinszky ut 7
Budapest, 2661141
ה-מקום לפתוח בו את הבוקר בבודפשט. רשת סנדוויצ'ונים אוסטרית דווקא, שלה שלושה סניפים בבירה ההונגרית עם חלונות ראווה מזמינים. פרוסות באגט טרי משוחות בעשרות סוגים של ממרחים, מעוטרות במיני נקניקים וגבינות, ואפילו בקאוויאר.
 
סאמוש מרציפן SzamosMarcipan
Dumtsa Jeno utca 12-14
Szentendre, 06-2-311931
בית עוגות משובח בליבה של עיירת האומנים סנטאנדרה, שליד בודפשט. כמצופה ממגדניה שמעליה מוזיאון מרציפן קסום, כל טורטיה עטופים במעדן השקדים הידוע.
 
 סר לנסלוטSirLancelot
VI, Podmanieczky utca 14
Budapest, 3024456
את המנות במסעדה זו, שמתמחה במטבח ימי הביניים, מגישים לשולחן על מגשי ענק דמויי אלונקות והסועדים נדרשים לאוכלו בידיים, כמו פעם. למרות כמויות האוכל והמנות הגדולות להחריד, כדאי להשאיר מקום לקינוח: עוגת שמרים ברוטב וניל AranyGaluska, כפותאות שזיפים Szilvas Gomboc או מקוש גובה Makos Guba.
 נאג'י פלצ'ינטזויה NagyiPalacsintazoja
I, Batthyany ter 5
Budapest, 2124866
בית הבלינצ'ס ההונגרי המקורי. עשרות סוגים של פלצ'ינטות דחוסות כל טוב בשירות עצמי. המקום פתוח 24 שעות ביממה.
 פוג'וניי Pozsonyi
XIII, Pozsonyi utca 18
Budapest, 3292911
כאן מרק שעועית בסגנון יוקאי הוא הטוב בעיר. פפריקש, אם יש, בליווי בצקניות וסלט מלפפונים בשמנת חמוצה, וכופתאות גבינה אלוהיות או שומלואי גלושקה. על המסעדה הזו כבר גמרנו את ההלל.
 סנט יופט Szent Jupat
II, Dekan utca 3
Budapest, 2250339
מקום רוגש ועמוס בדרך כלל. מנות ע-נ-ק-י-ו-ת, שאי אפשר לגמור, ממיטב המטבח המקומי. השניצל הווינאי שמגישים כאן הוא מהגדולים שיש. 
רוזנשטיין Rosenstein
Festetics utca 7
Budapest, 3333492
רוזנשטיין, כשמה כן היא, מסעדה ממוצא יהודי. לבעליה, משפחה משלנו, יש אף קרובים בישראל. רוזנשטיין מסעדה מפוארת עם תפריט מוקפד ומגוון.
 
 
רוזברום Ruszwurm
I, Szentharomsag ter 7
Budapest, 3755284
נוסדה בשנת 1827. מספרים שבקונדיטוריה הקטנטנה הזו שבלב רובע גבעת המבצר בבודפשט ישבה הנסיכה סיסי בכבודה ובעצמה ובלסה עוגות.
 ננצ'י נני Nancsi Neni
Ordogarok ut 80
Budapest, 3987127
אמנם מרוחקת ממרכז העיר, אך מטעמיה ראויים למאמץ הכרוך בהגעה לשם
גלידות
ההונגרים הם חובבים גדולים של גלידות ובבודפשט יש מגוון רחב של גלידריות. מכל מהשטעמנו, הגלידה המוצלחת ביותר הייתה של קונדיטורייתGERBEAUD (ז'רבו) הידועה שהדוכןנמצא בוואצי אוצה ליד מלון טברנה. הגלידה שם אומנם יותר יקרה מהגלידריות האחרות (כ- 3.5 ש"ח לכדור במקום שקל וקצת- הלוואי עלינו) אך גם הגלידה יותר טובה וגם מקבליםכדור גדול של 75 גרם לעומת פחות מחצי הכמות בכל מקום אחר.
גלידרייה טובה נוספת- KAVEZO – FAGYLALTOZO CUKRASZDA –  גלידה איטלקית מצוינת, מגוון רחב של טעמים. כתובת-   VI. ANDRASSY 14.
טיפ לחובבי גלידת הפיסטוק – להתאפק ולאכול בארץ. בהונגריה מוסיפים לגלידה ליקר אמרטו ואין כלל טעם של פיסטוק
 
 
לא מומלץ!
גם אם אתם מתגעגעים לאוכל ים תיכוני, אל תכנסו למסעדה המרוקאית "מוקה" שמגישה מעט מדי, רע מדי ובמחיר גבוה מדי.
Mokka
Pest, District V, Sas u. 4.
Tel: 328-0081
 
Salamon Kosher étterem  סלמון – מסעדה כשרה

Pest, District VII, Nagydiófa u. 27.
Tel: 413 6969
 
ה"בודפשט סן אונליין" ממליץ להתרחק ממסעדה זאת, אלא אם אתם קנאים למזון "גלאט כושר."
העיצוב מחריד, החמין יבש, הקינוח רקוב, המחירים גבוהים.
 
 
5. בילויים
KIS PIPA  נמצא ב - :Akácfa u. 38 המוכר סולן בלהקת קלייזמרים בשםשבתסונג. קניתי ממנו סי די של הלהקה שחלק מחבריה יהודים וחלקם לא. הםשרים בעברית ביידיש ובהונגרית. אפילו השיר האהוב שלנו מופיע שם Szol a kakas mar . לא מזמן הם הופיעו בבית הכנסת הגדול, והמופע הוקלטלדי.וי.די.


אופרה
http://www.budapesthotels.com/touristguide/Opera.asp
http://www.talkingcities.co.uk/budapest_pages/entertainment_opera.htm
 
מרחצאות
http://www.besthotelsbudapest.com/thermal%20bath%20in%20budapest%2015.htm


6. שווקים
Ecseri Market
XIX. Nagyk?rösi út 156
שוק פישפשים שממוקם באזור תעשייה.
פתוח כל השבוע 8-16 חוץ משבת עד 15:00 וראשון עד 13:00, המבחר הרציני יותר, תמצאי בשבתות.
בעיקר ענתיקות, רהיטים וביגוד.

Pet?fi CsarnokBolhapiac
XIV. Zichy M. út 14 (Citypark
גם זה - שוק פישפשים,
תקליטורים פיראטיים, ספרים ותקליטים ישנים, סמלים שונים, מטבעות ובולים.
מקום אידיאלי למחפשי מציאות.
פתוח בשבתות בלבד 07:00 - 15:00

The ChineseMarket
VIII. K?bányai út
10 דקות מ Blaha Lujza tér בטראם מס 28.
הדעות מאוד חלוקות לגבי השוק הסיני.
יש מי שמאוד אוהב אותו מאוד ויש מי שטוען שחבל לבזבז עליו זמן.
ניתן למצוא בגדים, שמונצעס, כלי בית, מזכרות וכו'.
 
השוק המקורה Nagy Vásárcsarnok
IX. F?vám tér
כמעט צמוד לגשר - Szabadság
 
7. מה לראות, היכן לבקר
 
7.1 כללי
בכל לשכת תיירות יש חוברת בעברית עם כל מידע דרוש וכלהמוזיאונים וכל מיני מסעדות ואתרי בילוי ,כדאילבקש אותו כבר בכניסה בשדההתעופה עד שהמזוודות מגיעות
יש שם לשכת תיירות וחובה לכול מי שמגיעה לשם לקחתאת החוברת זה יעזור לכולם .


לקחת סיור בין חצי יום עם אוטובוס, ישגם בעברית. אחרי זה כבר תדעו לאן ללכת לבד כי ישנם המוןאתרים מעניינים.
כתבה נחמדה של יגאל צור ב – YNET
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3289138,00.html
 
 
7.2 אתרים
sechenyi furdo
מןspaב - liget (בפארק העירוני) שמימיו מגיעים ממעיינות חמים באזור. יש בריכות בחוץ, הבריכות חמות עדחמות מאוד, יש ספסלים בתוך המים. מחיר הכניסה הוא 1600פורינט למבוגר רצוי להביא מגבת ונעלי בית, מגבת עולה 500 פורינט + ערבון.


הפלגות לכיוון ברך הדנובה.
 
אפשר להצטרף לסיור מודרך בפרלמנט. לוודא מראש באיזה שעות יוצאים הסיורים באנגלית או עברית. להצטייד בתעודה מזהה. סיורים בעברית ב 10 וחצי וב - 1 וחצי. להגיע לפחות חצי שעה לפני הסיור.
 
לא רחוק מן הפרלמנט - פסל הנעליים לזכר הנרצחים על שפת הדנובה:
לרדת מהחשמלית מס' 2 בתחנת הפרלמנט, לעבור בצד הדרומי של הפרלמנטלדנובה.
הירידה כרוכה בסכנת נפשות אולי יש מעבר רשמי צריךלחפש. באתי מגשר האריות -LANCHID לכל האורך ושאלתי אנשים. בעליה מהדנובה מצאתי אתהדרך שתיארתי הנ"ל


רחוב - ANDRASSY   רחוב מהמאה ה – 19 ובו חנויות מיוחדות ומרשימות. כלאחד ימצאאת הבית-קפה או המסעדה שהוא חפץ בו לפי טעמו ולפי סגנונו וכיסו. ברחוב זה נמצאים גם מוזיאון הטרור ובניין האופרה.
 
טיול באימרגיט
 
ללכת למצודת הדייגיםהמוכרת (מצודת בודה)
 
 
הרובע השביעי
זהו הרובע היהודי ובו כמה אתרים חשובים
בית הכנסת הנאולוגי הגדול והמוזיאון
 Dohany u.2 טל. 3428-949
ימים ושעות פתיחה – שני עד שישי 10 – 15 יום ראשון 10 – 13, סגור בשבת!
 
בית הכנסת האורתודוכסי
Kazinczy 29
 
בית הכנסת של קהילת סטטוס קוו
Rumbach 11 - 13
 
מוזיאון השואה.
נמצא ברחוב Pava 39 בתוך בניין שהיה בית כנסת ושופץ לצורך הקמת המוזיאון. בעזרת הנשים יש כרזות ועליהן שמות הקהילות שחרבו. אולם התפילה ריק. בתוספת שנבנתה יש אולם תצוגה ובלובי יש עמדת מחשב בה תוכלו לברר האם יש דף זיכרון ליקיריכם. בחצר יש קיר זיכרון.


39 Páva St ,  (+36-1) 455 33 33
ימים ושעות פתיחה: שלישי עד ראשון 10 – 18, סגור בימי שני
 
 
אם כבר הגעתם לרובע השביעי, ישנו "פארק" חנה סנש
http://www.utcakereso.hu/map3/index.php?city=budapest&action=search&scale=a1.0&country=hu_uk&streetfix=Szenes+Hanna+park&distfix=7&numfix=&street=szenes&dist=&size=3x2
רחוב Rozsa פינת Josika
 
בשולי העיר


פארק הפסלים

Buda, District XXII, Balatoni út - Szabadkai utca

Open: Every day from 10am to sunset
www.szoborpark.hu
 
(המלצה של הבודפשט סן און ליין)
 
לצאת לסנטאנדרה למוזיאון שלמארגיט קובאץ.ולבית הקפה הצמוד למוזיאוןהמרציפן. איך מגיעים? במטרו מתחנת BATTHYANY TER ומחליפים לרכבת ירוקה HEV לכיוון סנטאנדרה. בקופה להראות את הכרטיס התלת יומי!!! מהווה חלק מהמסלול ולכן משלמים 282 פורינט (במקום 450 מחיר רגיל).


רכבת הילדים
ברחוב צדדי ליד תחנת התחתית מוסקבה טר, לוקחים אוטובוס מסי 158 אחרי 2 תחנות מלון-בודפשט, וממול הכניסה לרכבת השיניים התלולה. נוסעים/עולים ברכבת עד התחנה הסופית. משם הולכים ברגל כ-10 דקות עד רכבת הילדים.
התחנה הסופית של האוטובוס היא מקום שניקרא ליבגו. שם יש רכבל מרהיב לפסגות.משם מטפסים כמה דקות ברגל למגדל תצפית. לא ברור מה עובד בחורף.הכי בטוח:סופי שבוע. בדרך לליבגו רואים מצידו הימני של האוטובוס פסל זיכרון גדול לחסיד אומות-עולם ראול וואלנברג.


המבוך בגבעת המצודה
הסיור אינו ארוך (שעתיים) ההיסטוריה של המבוך מרשימה - ומרשימה גם האווירה המיוחדת ששורה בו יש כמה אטרקציות (כמו למשל ''יין'' שזורם ללא הפסקה וניתן לשתות ללא הגבלה). אם יש ילדים אז זה מומלץ כפליים.
 
 
8. אירועים
מ - 28.08 ועד 04.09 יש את שבועהיהדות שזהחוויה של מופעים הצגות וקונצרטים וכמובן כלייזמרים.
 
14 עד 23 באוקטובר: פסטיבל הסתיו לאמנות בת זמננו בבודפשט. תוכנית עשירה של מוסיקה, מחול, קולנוע, צילום, תיאטרון ומחשבים. טל' 3614863311.
http://www.festivalcity.hu/english
 
9. היכן לקנות, מה להביא ארצה
קניון ממוט בבודההאלגנטי והיפה, או הקניון המפלצתי ווסט-אנד Westend Mallעל יד תחנת הרכבת המערבית Nyugati. יש כאן הכל, אבל אין זה המקום המתאים לרכישת מזכרות.


יש קניון שהוא הכי הכי יפהונעים ובגלל שהוא טיפה לא במרכז ממש התיירים לא מגיעים אליו ומזל...הואהארקד. זה מרכז הקניות הכי איני לתושבי העיר וגם לטעמי,יש בו הכלוהוא לא משדר גודל מפלצתי. מניסיון, הוא טיפהיותר זולכנראה.


מפה רקומה, כרית רקומה או אפודה רקומה או בובות בתלבושת הונגרית.

 
שפופרות של פפריקה הונגרית-  אמנם ניתן למצוא אותן במעדניות בארץ אבל תמיד כדאי להצטייד בסוגים השונים שלא כולםמגיעים לארץ. אל תקנו בדוכני התיירים בשווקים אלא בסופרים שם הם עוליםפרוטות.

נקניק סלמי הונגרי וקבנוס הונגריים מומלצים לחובבי הנקניקים (אך לאלשומרי הכשרות שבינהם)- לנו בארץ יש עוד הרבה מה ללמוד איך עושים נקניקיםכאלו...

לקנות מחית ערמונים הונגרית שאין מה להשוותהלמוצר הלא טעים לדעתי שמוכרים בארץ.


יש ליקור שתיה מתוקה וטעימה בשם CSASZARKORTE LIKOR, תמצאו בסופרים הגדולים

 
VERITAS חנות יינות גדולה, מהודרת, מקצועית. אפילו האנגלית (של אחת המוכרות ) סבירה ביותר, מבחר עצום של יינות – הונגריה בלבד, אדומים, לבנים ו- איך לא – מבחר נרחב של טוקאי בכל הדרגות והפוטונים. המחירים שם מגיעים עד 50%-40 (!) פחות מאשר בחנויות אחרות (בדוק אחד לאחד לפחות לגבי 2 יינות). אם אתם קונים בקבוק או שנים – לא צריך להתאמץ, אבל אם אתם קונים כמות – רוצו מהר לרחוב Dohany 58, טלפון 3413174. ותגידו שאני שלחתי אתכם.
י"שמשמשBarack palinka, או י"ש שזיפיםSzilva palinka. ישמספר גדול מאוד של יצרנים, ומוצרים.
יינות: יינות ידועים מיוצרים על ידי מאות יצרנים, בפערים אדירים בין רמותהטיב. המוכרים יותר הם, Egri bikaver, Badacsonyi keknyelu, Kek frankos, Tokaji aszu.


חנויות מעצבים (המלצות של הבודפשט סאן און ליין)
Nanushka Showroom

Csónak utca 7

District 1

www.nanushka.hu

USE Showroom

Soroksári út 48

Hungária Malomudvar

Building 14, first floor

www.use.co.hu

Retrock Deluxe sells Nanushka and USE

clothes

Pest, District V, Henszlmann Imre utca
10. מקומות אחרים
 
דברצן - מסעדתצ'וקונאיcsokonaiשנמצאת ברחוב קושוטkossuthבערך מול התיאטרון. היא המסעדה הכי "אותנטית" שיכולתי לחשוב עליה.
יש עוד כמה מסעדות נחמדות בעיר, אומנם לא ממשאותנטיות, אבל בכל אחת מהן ניתן למצוא מנות הונגריות טיפוסיות.

עוגות ב- mandula cukrazda. מומלץ גם לשבת לקפה ועוגה בבית הקפה שבמרכז העיר, מולהכנסיה הגדולה. אומנם לא עוגות משובחות כמו במנדולה, אבל אוירה נורא נעימה, ביחודאם מזג האויר יהיה עדיין נוח.
 
HEVIS!
זאת עיר תיירות קטנה במערב הונגריה (דיי מזכירה את טבריה) המיוחד והשונה בהשיש לה אגמים טבעיים עם מים טרמיים!
מלבדזאת העיר עצמה נותנת תחושה של חופש!
חצרות עם מוזיאונים קטנים, חנויות ספרים ומוסיקה  בית כנסתעתיק וכמובן מוזיאון לא זוכרת את  שמו  אם כי עוסק בחפצים מתחילת המאה מענייןונחמד איך חיו אז.

blogTV Live
Copyright©1996-2014, תפוז אנשים בע"מ