בישול לילדים - מאמרים


קרם פטיסייר לעוגת נפוליאון

1 כוס סוכר
4 שקיות סוכר וניל
4 כפות קמח
4 חלמונים
4 כוסות חלב
100 גר´ חמאה

הכנה:

מערבבים אל כל חומרי הקרם בסיר (פרט לחמאה, אותה מוסיפים בסוף) ומבשלים עד שמסמיך. מורידים מהאש, מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב עד להמסה. מצננים.

בהצלחה!

נירה
blogTV Live
Copyright©1996-2014, תפוז אנשים בע"מ