Bad Request (Invalid Hostname)


בישול לילדים - מאמרים


המרה - מידות וכמויות

טבלת המרות מידות
הוכן ע"י 1מדינת ישראל - שוש
 
 
 

הערה
במידה ורוצים להוריד ממתכון  מסויים - 1 ביצה, חייבים להוסיף ¼ כוס מים.

המרת קמחים 
1 כוס קמח תופח =   1 כוס קמח רגיל + 1 כפית אבקת אפיה
1 ק"ג קמח תופח  = 1  ק"ג קמח רגיל + 2 שקיות אבקת אפייה

שקית קטנה קמח תופח (¾ 2 כוסות)=
                                                     =
½ 2 כוסות קמח רגיל+¾ שקית א.אפייה



מידות בכוס מים  רגילה
½ +1 כוסות קמח רגיל = 250   גרם

1 כוס קמח =   140   גרם                        
1 כוס מים  =  250  מ"ל
1 כוס אורז  =  140   גרם                      
 1  כוס שמן  =  230   מ"ל
1 כוס סוכר=230   גרם                  
 1 כוס חלב =250   מ"ל
1 כוס אבקת סוכר= 200   גרם        
1 כוס סולת = 200   גרם
1 כוס חמאה מומסת=220   גרם  1 כוס חמאה לא מומסת=230   גרם   

 1 כוס פירורי לחם= 120   גרם            
1 כוס קוקוס=  100   גרם
1 כוס אגוזים/שקדים קצוצים= 130   גרם         
1 כוס קמח תופח=   140  גרם
¼ כוס סוכר= 50     גרם                                        
 1 כוס מיץ תפוזים = 250 מ"ל
 

מידות בכוס קטנה של קפה טורקי ריקה
 קמח =  60-65 גרם                                       1 כוס שמן  = 60   מ"ל
1 כוס סוכר=  60   גרם                                 1 כוס חלב   =70   מ"ל

1 כוס אבקת סוכר =  50   גרם                     1 כוס פירורי לחם = 50   גרם
1 כוס חמאה מומסת = 60   גרם                  1 כוס אורז=  70 גרם           

1 כוס חמאה לא מומסת=  70   גרם             1 כוס מים =  80   מ"ל


1 כוס אגוזים/שקדים קצוצים =  50   גרם         
 1 כוס סולת = 70   גרם

מידות בכפות   -    ( 1 כף = 3 כפיות)
1 כף חמאה מומסת=  15  גרם        1  כף חמאה לא מומסת 20=  גרם
 1 כף קורנפלור = 15  גרם               1 כף קמח=15   גרם                                 
 1 כף סוכר= 25   גרם                      1 כף פירורי לחם=  10  גרם
1 כף אבקת סוכר=  20   גרם          1 כף  אגוזים/שקדים קצוצים=  10  גרם
1 כף סולת= 25   גרם                      1 כף מים =  15  מ"ל

1 כף שמן= 12   מ"ל                        1 כף חלב=   14  מ"ל                   

1 חבילת מרגרינה 200 גרם = ¾ כוס שמן  
1 בקבוק אלכוהול  = 95% (750 מ"ל). 
1 שקית שמנת מתוקה=  250 מ"ל
1 בקבוק וודקה  =   1.5 ליטר             
1 חבילה שוקולד מריר =  100 גרם
1 בקבוק ערק =  750 מ"ל                
1 חבילה שוקולד חלב =  100 גרם מקל חמאה= ½ כוס חמאה=112 גרם חמאה(לא מומסת)=0.37.5 כוס שמן 


1 חבילת חמאה=   100 גרם                     
1 חב' מרגרינה/מחמאה =  200 גרם
1 קופסה פטריות = 390 גרם                    
1 סלסלה פטריות =  500 גרם
1 תרד במשקל  = 350 גרם                       
1 סלסלה תרד  =  500 גרם
1 שמנת חמוצה/אשל/לבן  =  200 מ"ל       
1 גבינה בולגרית  =   260 גרם
1 חב' גבינה טוב טעם  = 250 גרם 
1 שקית אינסטנט פודינג = 80 גרם
 

blogTV Live

Bad Request (Invalid Hostname)