בישול לילדים - מאמרים

עוגיות מקמח מלא טחינה וסילאן

כדורים מקמח מלא - 44 כדורים קטנים

לשים בקערה:

2 ביצים ולטרוף מעט
חצי כוס שמן קנולה
3 כפות סילאן תמרים
2 כפות טחינה גולמית משומשום מלא
3 כפות סוכר חום (אפשר לוותר ואז לא ייצא בכלל מתוק)
3 כפות צימוקים לבנים
3 כפות שקדים מולבנים
3 כפות שומשום
קליפת תפוז מגוררת

לערבב ולהוסיף בבחישה -
2 כוסות קמח מלא (הוספתי את הקמח של סוגת לאפית לחם קראנצ´י).

ללוש לבצק נעים.
הבצק נפרד מהדפנות ונשאר רך ודביק מעט.

לקרוץ כדורים קטנים ולהניח על ניר אפיה ללא מרווחים. (אין אבקת אפיה,והכדורים נשארים כדורים)
אפיה מהירה כ-10 דקות וזהו....