בישול לילדים - מאמרים


תבשיל עוף עם בטטה קסביה (ארטישוק ירושלמי)

תבשיל עוף עם בטטה קסביה (ארטישוק ירושלמי)

פעם ראשונה בישלתי בטטה קסביהו 
 

הכנתי תבשיל בטטה קסביה עם עוף

בסיר עם שמן טיגנתי את חלקי העוף עד להזהבה
הוצאתי והכנסתי את הארטישוק הירושלמי שלם להזהבה
לאחר שהזהיב הוספתי לסיר את העוף
הוספתי גם קופסת זיתים מגולענים (היתה לי קופסה טבעות זיתים)
תיבלתי ב- כורכום , חוויג', מלח, פלפל שחור
הוספתי כ-1/3 גובה מים רותחים
הבאתי לרתיחה והנמכתי ללהבה נמוכה לבישול של עוד כשעה וחצי

אהבתי את העוף
את טעם הבטטה קסביה - ממש לא




 

blogTV Live
Copyright©1996-2014, תפוז אנשים בע"מ