בישול לילדים - מאמרים

נאגטס -חטיפי עוף אפויים לילדים

שניצל של קפה נואר

שניצלים אפויים

חומרים לארבע מנות: 500 גר' חזה עוף חתוך לשניצלים שמן לבישול 1 ביצה פירורי לחם הכנה: 1) מצפים את השניצלים בפירורי לחם וביצה כמו בשניצל רגיל. 2) משמנים תבנית בכף שמן. 3) מניחים את השניצלים...

שניצל ללא טיגון על מחבת פסים

הכנת שניצלים להקפאה – עוף/הודו במרינדה (מתאים לנשים עובדות)

נאגטס - שניצל כמו במקדונלדס

נאגטס - שניצל כמו במקדונלדס

שניצל ממולא בפטריות

שניצל שום בנגיעות דבש וחרדל - חדש

שניצל אפוי/מטוגן בשום טחינה וסילאן

שניצלונים בשום נוסח אמא - פירגה

שניצלים כמו מקדונלס נגטס - שניצלונים -נגטס לקטנים וגדולים

  שניצל- נגאטס לילדים - מומלץ  12רוניתי   . המתכון שילוב של כל מיני..ובעיקר כמו גיסתי. בראש השנה האחרון על שולחן החג הכינה גיסתי לכל הילדים את השניצלים הקטנים שקצרו...

שניצלונים סטייל "נאגטס" של מקדונלד'ס (רק רכים וטעימים יותר)- באחריות

אוטוטו גמאנחנו      1/4 קילו שניצלים פרוסים ל "אצבעות קטנות" (תעשו לפי הכמות שנראה  לכם שיאכלו. אני למשל אוהבת לחתוך כל פרוסת שניצל לרצועות קטנות, כך שיוצא...

שניצל מטוגן

המצרכים חזה עוף פרוס התיבול, נתון לשיקולכם, אני עושה בכל מיני דרכים הסטנדרטי ביצה עם מלח ופלפל המשודרג, ביצה עם מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כמון,...

שניצלים משודרגים-חבל"זזזזזז

של דודו בן יתח הובא ע"י -effyba קונים שני חזות עוף צעיר, עדיף אורגני, ומבקשים מהקצב רק לנקות ולהפריד לארבעה חלקים. אל תתפתו להגיד שזה לשניצלים, אחרת ידפקו להם את הצורה. אתם לא רוצים את זה! ...

שניצל בתנור קריספי וטעים

בבלילה שמתי 2 ביצים 2 שיני שום כתושות כפית חרדל כפית א.מרק פלפל שחור מעט כורכום לטבול בפירורי לחם מעורבב עם שומשום להשאיר שעה בבלילה...

שניצל אפוי בתנור - דיאטטי

 effyba  הובא ע"י מתכון: שניצל דיאטטי- באדיבותה של יעלה : מי רוצה לאכול שניצל אמיתי נטול קלוריות? אז למי שעוד לא מכיר, הנה הפטנט שלי שמסביר איך אנחנו אוכלים שניצל מצויין עם כף שמן...

שניצלים אפויים - ניקי ב

מצרכים: כמה חזה עוף שרוצים דפוקים 2 ביצים שום כתוש פפריקה א. מרק כמון מל"פ פירורי לחם הכנה: 1.לערבב ביצים+ תבלינים. 2.לטבול את השניצלים בביצים. 3.לטבול את השניצלים בפירורי לחם, להדק היטב....

שניצלים בציפוי קורנפלקס

שניצלים מעוף קורנפלקס רגיל מרוסק קמח. בביצה להתחיל עם הקמח לקמח את השניצל לטבול בביצה ולאחר מכן בקורנפלקס. הילדים שלי אוהבים מאוד.

מיני שניצלונים

קונים מהקצב פילטים חזה עוף חתוך ברצועות משרים לילה בביצים טרופות ותבלינים במקרר----או כ-3 שעות על השיש (אפשר בלי קירור) התיבול שלי: תיבול עדין: מלח, פלפל שחור,מעט פפריקה אדומה מתוקה...

שניצל של קפה נואר

חומרים לשניצל: חזה עוף פירורי לחם ביצים חרדל דיז'ון מלח פלפל שחור קמח לבן לפירה: 1 ק"ג תפוח אדמה 250 גר' בטטה 1 כף שום 200 מ"ל חלב חמאה מלח פלפל לבן אופן ההכנה השניצל:...

שניצל אפשר בלי טיגון

- CLCL הכי טעים זה יוצא אם מורחים במיונז ונותנים לו לנוח קצת (נאמר שעה-שעתיים). לא צריך ביצה (כי יש מיונז). מצפים בפירורי לחם, או בתערובת של קמחים מלאים (אני מעדיפה את האחרון דווקא. יוצא ציפוי...

שניצל עוף אפוי

מקור התמונה:אילנית. מתבלים שניצל רגיל,אני השתמשתי בתערובת של "פרג". לשמן תבנית במעט  שמן קנולה.לשים את השניצלים בתבנית. ולהבריש עליהם שמן,לאפות בחום 180 מעלות,להפוך אותם. אצלי הם...

שניצל תירס וחזה עוף - בייתי

  700 ג´ חזה עוף טחון או קצוץ דק2 ביצים2 קופסאות תירס מסוננות4-5 כפות קמח/פירורי לחםמועכים מעט את גרגרי התירס (אפשר לרסק המעבד מזון ב 2-3 פולסים) מערבבים את כל החומרים לתערובת רכה ויציבה. 3 דרכים...

שניצל בטעם מיוחד

מקור שלי רונית להשרות שניצל בגרגירי חרדלפלפל שחור גרוסמלחתבלין תערובת תיבול בטעם בסיני מוכרים  בהיפר נטו  ביצים-תלוי בכמות של השניצל טיפה כמוןאבקת שום טיפה ולהשרות כמה שעות לספיגת הטעמים ולטגן-טעם...

שניצלים

 לפרוס  את החזה העוף { 6 יח'}.להשים בקערית 3 ביצים , קימצוץ  מלח ,1/2 כפית  תבלין של עוף , 1/2 כפית אבקת מרק עוף. לערבב טוב וצלחת ניפרדת להשים את פירורי הלחם לטבול בבלילה ואח"כ ופרורי הלחם...

ציפוי שניצל

בפירורי לחם לשים - שומשוםחבילה מוכנה של פלאפל ולשפוך לפירורי לחם ולטגן את השניצל.

שניצלים בסגנון סיני

לחתוך חצי קילו שניצלים לחתיכות ארוכותלהשרות במרינדה של:3 כפות סויה3 כפות יין2 כפיות דבש1/2 כפית פלפל שחור1/2 כפית ג'ינג'ר מגורר טרימלח להוסיף במידה ולא מלוח מספיק מהרוטב סויה1 כף שמן שומשום אם אין 3...

שניצלונים בשומשום

להשרות את נתחי חזה העוף במעט יין לבן יבש. להכין בלילה:1 כוס קמח1 כפית אבקת אפיה1 ביצהמלח ופלפלחצי עד שלושת רבעי כוס מיםלהכין בלילה סמיכה כמו טחינה שנוזלת באופן חופשי כשמרימים אותה במזלג.לחמם שמן...

שניצלים רגילים ומשודרגים

לפירורי לחם:חלה ישנה טחונה במעבד נזון עם שומשום ואבקת שוםלשניצל:טובלים בקמח ומנעריםאחר כך בביצהואחר כך בפירורי לחםואפשר שוב בביצה ושוב בפירורי לחםמטגנים על אש לא גבוהה עד שמזהיבלשידרוג:לפני הטבילה...

מקרונים ושניצל

רכיבים למקרונים:1) חבילת מקרונים אני מציע של אוסם הם הכי טובים2) מלח ושמן3) מיםאופן ההכנה:מרתיחים שלוש רבעים מים בסיר שמים קצת שמן מלח נותנים להכול לרתוח מוסיפים את המקרונים אני מציע לשבור אותם...

שניצלונים לילדים (ולמבוגרים)

אצלינו המיטבח התאילנדי/יפני/סיני הולך מאוד טוב, אז הנה מתכון קטן ופשוט לשניצלים-את חזות העוף חותכים לרצועות דקות(ככה שילדים אפילו יכולים לאכול בידיים)משרים את הרצועות בתערובת של סויה ומייפל ביחס שווה...

שניצל במעטפת ללא ביצים

פטנט של אודטה1 ק"ג חזה עוף חתוך לשניצלים.בקערה לערבב:  2 כוסות קמח2.5 כוסות מים כפית מלח2 כפיות תבלינים יבשים(או א.מרק עוף). בצלחת נפרדת פירורי זהב או גריסיני.מכניסים את כל השניצלים...

חזה עוף עם בצל של בישולה

דיאטתי (יחסית) וטעמו מזכיר מעט כבד עוף.טעים מאד וקליל להכנה.4 חזות עוף1 כפית פפריקה מתוקה1/2 כפית פלפל25 גרם מרגרינה2 בצלים גדולים פרוסים לטבעות.אופן ההכנה:משטחים את החזות ומתבלים אותם בפפריקה ובפלפל...

חזה עוף בערמונים

החומרים:4 נתחי חזה עוף1/3 כוס קמחשמן זית לטיגון250 גרם ערמונים קלויים קלופים100 גרם עגבניות מיובשות, מושרות במים רותחים2 כפות ברנדי½ כוס יין לבן½ כוס מרק בשר מרוכזטימין טרימלח ופלפלאופן ההכנה:שוטחים...

חזה עוף בתנור (כמו שניצל מטוגן)

הכנתי את חזה העוף כמו לשניצל - טבלתי אותו בביצה עם חרדל ופפריקה מתוקה, וגם בפרורי לחם עם שבבי בצל. שימנתי תבנית ואפיתי אותו בחום בינוני, עד שהזהיב-השחים. שמתי בתבנית גם תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם...

חזה עוף אפוי בלימון וזיתים

הנה עוד דרך לגוון את חזה העוף הסטנדרטי. המאכל שואב את השראתו מתבשיל הטג´ין המרוקאי של עוף בלימון זיתים, אבל מעודן יותר ופחות שמנוני. ככה מכינים: חזה עוף אפוי בלימון וזיתיםהמצרכים6-8 מנות חזה עוף,...

השניצל הווינאי האולטימטיבי

שניצל עגל אמיתי4 נתחי עגל, במשקל כולל של 650-700 גרם, משוטחים לעובי 4 מ"מ2 ביצים 2 כפיות מיםהשניצל הווינאי האולטימטיבימלח ופלפל שחור, טחון טרי1/2 כוס קמח 2 כוסות פירורי לחם טריים1/2-2/3 כוס שמן...

שניצל משוכלל, מוגש עם תפוחי אדמה ואפונה

מצרכים:שלושה חזות עוף חצויים לששה שניצליםקמחביצהפירורי לחם  למשרה:3 כפות מיץ לימון3 כפות שמן זית1 כפית קליפת לימון1 כפית עלי טימין1שן שום כתושהמלחפלפל שחור טחון טרי  הכנה1. מערבבים את...

שניצל אפוי

רעיון שעלה לי  נימאס עם השניצלים המטוגנים לילדים.אז ככה החומרים.:חזה עוף דפוקיםלימוןביצה עם תבליניםפירורי לחם או קמח מצה(שמתי קמח מצה)ההכנה:שטפתי את השניצלים,שמתי מים עם מיץ לימון ( מחצי לימון)  בסיר...

שניצל מהפסטרמה הבייתית שלי/ 1מדינת ישראל

להכין 3 קערות - קערת קמח, קערת ביצים, קערת פירורי לחם לחתוך דק את הפסטרמה לערבב 1-2 ביצים בקערה למרוח את הפסטרמה בביצה משני הצדדים לקמח ושוב לטבול בביצה ואחר"כ לטבול בפירורי לחם. לטגן כמו...

קציצות בשר עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות פיקנטי

600 גרם בשר בקר טחון ביצה טרופה כף אבקת מרק עוף 4 שיני שום 3\1 כוס פירורי לחם 3 כפות פטרוזיליה ושמיר קצוצים דק מלח ופלפל לטעם רוטב: 330 גרם רסק עגבניות במיכל 2 כוסות מים 2 פלפל חריף ...

שניצל בציפוי חזה אווז מעושן וגבינה ברוטב פטריות

קל ומהיר להכנה זו מנה עיקרית מרשימה וטעימה להפליא, והכי חשוב - פשוטה מאוד. החומרים לשתי מנות: 2 שניצלים מוכנים קפואים עם ציפוי (מהסוג שנמכר בשקיות ברשתות) מעט שמן 3 פרוסות גבינת...

שניצלים אפוייo

השניצלים הם מתוך המתכון של ישראל אהרוני ואני פשוט אפיתי אותם בתנור...לא לאפות עד שמתקשה השניצל...אלא רק כ-20 דקות מכל צד בחום של 180 מעלות. והנה המתכון שניצל משוכלל עפ"י ישראל אהרוני שניצל...

שניצל מבשר טחון

רקדנית הרוח... וזה בדיוק אוכל שילדים אוהבים, וזה קל, וזה צ´יק צ´ק.. מה יותר מזה? אז ככה: 1/2 ק"ג בשר בקר טחון 1 ביצה שלמה פירורי לחם מלח, פלפל ללוש את הבשר עם הביצה ועם קצת...

שניצל משוכלל של אהרוני

המצרכים: שלושה חזות עוף חצויים לששה שניצלים קמח ביצה פירורי לחם למשרה: 3 כפות מיץ לימון 3 כפות שמן זית 1 כפית קליפת לימון 1 כפית עלי טימין 1שן שום כתושה מלח פלפל שחור טחון טרי אופן הכנה: ההכנה 1....

שניצל בניחוח שום

בן זוגי והבן מתים על זה ואני מכינה בערך פעם בשבוע. כלום עבודה וטעים מאד. מתכון: שניצל בניחוח שום רכיבים: 4 פרוסות חזה עוף חתוכים לשניצלים עבים 2 ביצים+2 כפות מים מלח פלפל שחור גרוס 8 שיני שום ...

קבבוני כבש מבושלים עם חומוס ומוגשים על פיתה עיראקית גדולה

שסופגת את המיצים והופכת למעדן ארוחה שלמה על פיתה אחת חומרים: 4 כפות שמן זית 1 בצל גדול, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1/2 ק"ג בשר טחון (בקר וכבש מעורב) 1 צרור פטרוזיליה, קצוץ דק 2 כפות פירורי לחם...

שניצל, תפו"א - 2 מתכונים לארוחת צהריים

ארוחת צהריים של שניצל 3 ב-1 ותפו"א מתכון מעולה,גם למבוגרים. חומרים לשניצל (כולל כלים) למשוכלל גדול בודד: קמח מיטב התבלינים שיש בבית (חוץ מאורגנו וכמון) ביצה אחת 3 שיני שום מעט חרדל רבע כוס שמן...

שניצל המשוכלל של אהרוני

נהדר... מתכון: שניצל משוכלל של אהרוני המצרכים: שלושה חזות עוף חצויים לששה שניצלים קמח ביצה פירורי לחם למשרה: 3 כפות מיץ לימון 3 כפות שמן זית 1 כפית קליפת לימון 1 כפית עלי טימין 1שן שום כתושה מלח...

שניצל (חזה)עוף בצ´אטני אגסים של אהרוני

המצרכים: 6 חזות עוף מנוקים היטב למשרה: 3 כפות רוטב סויה 3 כפות דבש 2 כפות שמן 2 שיני 2 כפיות ג´ינג´ר טרי קצוץ דק 1 כפית "חמישה תבלינים מלח, פלפל שחור גורס מגישים עם צ´אטני...

שניצלים לטיגון עמוק (השריית השניצל במרינדה)

שיטה זו להכנת השניצל, מתאימה מאוד לאימהות עובדות שבד"כ אין להן את הזמן המתאים לכך. ניתן להכין את השניצלים ולהקפיא , עד לפני הטיגון , ובשעת הצורך רק לטגן בשמן עמוק. השניצל יוצא רך ועסיסי,...

שניצלים לטיגון – עוף/הודו + אופן ההכנה במרינדה

שיטה זו להכנת השניצל, מתאימה מאוד לאימהות עובדות שבד"כ אין להן את הזמן המתאים לכך. ניתן להכין את השניצלים ולהקפיא , עד לפני הטיגון , ובשעת הצורך רק לטגן בשמן עמוק. השניצל יוצא רך ועסיסי,...

שניצלים - רצועות

תטגני בצל גדול חתוך לרצועות ומס´ שיני שום קצוצות עד להזהבה. תוסיפי את חזה העוף החתוך ותערבבי עד שיהיה מוכן (לא יותר מדי כדי שלא יתיבש...) תתבלי עם פלפל שחור, מלח ופפריקה מתוקה. אם אתם אוהבים...